主料:
香椿头，1把鸡蛋，
3只
辅料:
盐适量香椿烘蛋的做法步骤
1.香椿头洗净；
2.切碎；
3.三只鸡蛋，加入少许盐和清水；
4.将鸡蛋打散；
5.香椿碎加入蛋液中拌匀；
6.平底锅中倒入油烧热，转小火后加入蛋液；
7.不停转动锅子，使蛋液受热均匀，等到完全凝固后，再翻面继续煎一会儿；
8.切块装盘，完成。
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热菜 豫菜 鸡蛋
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