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来源:好招商食品网 美食制作 寒韵飞霜  |  2023-01-22
主料:
鸡肉500克土豆2个青椒2个洋葱0.5个面粉500克

辅料:
适量适量小辣椒3个老抽1匙白糖1匙生抽1匙花椒大料5个啤酒220ml

大盘鸡皮带面的做法步骤

1.西红柿、洋葱切块!辣椒手掰块,姜蒜切块!

2.土豆去皮切滚刀块!

3.鸡肉切块,用生抽、胡椒粉腌制十分钟!

4.炒锅热油爆花椒大料后捞出!

5.爆香姜蒜辣椒!

6.放入腌好的鸡肉翻炒,炒干水份!

7.加老抽上色,放入一匙白糖!

8.西红柿、洋葱放入翻炒,加生抽!

9.倒入啤酒,加盐调味!

10.大伙烧开,小会炖二十分钟!

11.放入土豆块,小火炖!

12.土豆八成熟,放入青椒炖两分钟,大伙收汁加盐调味!(要加面条汤汁不要太干)

13.和面,放置十分钟!

14.擀一厘米厚,切宽条放置一会!

15.煮锅开水,将面拉入锅里!

16.捞面,放入做好的大盘鸡!

17.很美味!慢慢享用!

小窍门&温馨提示

统筹安排时间!


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