主料:
鸡胸肉，
1-2块
辅料:
胡萝卜丝适量，
香菜适量，
食盐适量，
蒜末适量，
细砂糖适量，
橄榄油适量，
李锦记凉拌汁适量凉拌鸡丝的做法步骤
1.在超市或菜场购买的鸡胸肉，一般都是冷冻好的，提前拿出来解冻。
2.将胡萝卜削皮后切成细丝备用。
3.将香菜去根洗净沥干水分备用。
4.烧一锅开水，将胡萝卜丝绰水沥干水分备用。
5.为了让鸡胸肉尽快蒸熟，将鸡胸肉切成几块后放进蒸锅中蒸。
6.将蒸熟的鸡胸肉取出用手撕成细细的丝。
7.撒上适量的胡萝卜丝。
8.撒上适量的香菜碎。
9.撒上适量蒜末。
10.撒上适量食盐。
11.撒上适量李锦记凉拌汁，没有的话可以用生抽代替。
12.撒上适量细砂糖。
13.撒上适量橄榄油。
14.将所有食材用筷子搅拌均匀。
15.装盘即可食用。
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