主料:
大白菜，
1棵
辅料:
大蒜适量，
小米椒，
2个，
猪油适量，
蚝油适量，
食盐，
食盐，
鸡精，
少许炝炒大白菜的做法步骤
1.大白菜洗净，处理好如图所示。
2.中火，放入适量猪油，倒入蒜粒和小米椒炝锅。
3.转大火，倒入大白菜，翻炒。
4.加入适量蚝油。
5.适量食盐，少许鸡精调味，即可出锅啦！
6.出锅啦！
小窍门&温馨提示
大白菜洗净后，应放入滤盆中滤干多余的水分，这样炒出来的白菜口感更好。
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