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白菜鲜肉饺子的做法,白菜鲜肉饺子怎么做,白菜鲜肉饺子图片,白菜猪肉饺子馅,白菜鲜肉饺子是发物吗,白菜鲜肉饺子做法

来源:好招商食品网 美食制作 小草根家庭美食  |  2023-01-22
主料:
面粉500克白菜1棵清水260克

辅料:
猪肉馅250克浓汤宝1块葱花20克生抽20克姜末10克1勺

白菜鲜肉饺子的做法步骤

1.大白菜切碎备用

2.猪肉剁馅,加适量的盐,生抽,姜末,葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。

3.加入白菜,拌好馅料备用。(大白菜本身会出点水,所以拌肉馅的时候,不要往肉里加水了)

4.提前和好面,按照一斤面,半斤清水,我大约用260克清水,和面,然后装保鲜袋醒面30分钟。

5.搓条

6.下剂子,按扁剂子

7.擀好皮,包馅

8.如图包好饺子

9.锅子烧开水(水里加一勺精盐),水开后下饺子煮,三次开锅,每次即成。

10.捞出饺子装盘,吃的时候可以蘸蒜酱。

11.成品

12.成品

小窍门&温馨提示

蒜酱:酱油和大蒜捣成的泥混合,用来蘸饺子吃,味道超级棒。


TAGS:主食 家常菜 老人 年夜饭 饺子 其他菜系 春节 面粉
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