主料:
西米,
500块,
红豆沙适量
辅料:
砂糖,
150g红豆沙西米粽的做法步骤
1.西米加入凉水,搅拌均匀成湿状。
2.加入砂糖搅拌均匀。
3.红豆沙备用。
4.粽叶剪去头尾后浸泡,捞出沥水。
5.粽叶折成漏斗状,舀入西米压实。
6.放入适量的红豆沙。
7.再次加入西米,尽量压实。
8.粽子包紧后用草绳绑好。
9.将包好的粽子放入电高压锅,加水沫过粽子,蒸煮30分钟。
10.成品
11.成品
TAGS:
小吃 端午节 其他菜系 西米
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