主料:
酸奶,
30克,
玉米淀粉,
15克,
炼乳,
10克,
蛋清,
65克
辅料:
白糖,
3克,
柠檬,
1ml酸奶溶豆的做法步骤
1.准备好鸡蛋,柠檬,炼乳,白糖,淀粉
2.酸奶
3.把酸奶放进淀粉里,搅拌均匀
4.搅拌至没有颗粒为止
5.蛋清里加白糖
6.再加入柠檬,
7.搅拌至盆扣下来不会流出来
8.把蛋清和酸奶淀粉搅拌在一起,不要打圈搅拌,蛋清的泡沫会消掉
9.用裱花袋挤出形状
10.烤箱预热120度,烤40分钟即可,每个烤箱的脾性不一样,我用的是ACA的,烤的时间要短一点
11.入口即化的酸奶溶豆,宝宝也吃了好多
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