主料:
低粉,
200克,
无盐黄油,
130克,
鸡蛋,
50克,
糖粉,
60克,
细砂糖,
30克,
盐,
1克
辅料:
蓝莓果酱适量蓝莓酱曲奇的做法步骤
1.将黄油切成小块,室温下软化。
2.加入糖粉、细砂糖,用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状。
3.将鸡蛋液分次加入到黄油中,打匀。
4.低筋面粉、盐、混合筛入。
5.用橡皮刮刀切拌均匀,成曲奇面糊。
6.装入挤花带袋中,挤出花型,中间添入适量蓝莓果酱。
7.预热烤箱190°,放烤箱中层、上下火,烤15分钟至边缘着色即可出炉。
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烘焙 儿童 老人 饼干 下午茶 曲奇 其他菜系 低粉
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