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来源:好招商食品网 美食制作 天下美食diy  |  2023-01-22
主料:
挞皮1袋

辅料:
鸡蛋6个白糖适量淡奶油1盒纯牛奶1盒

肯德基葡式蛋挞的做法步骤

1.挞皮一袋,多大含量的都有,基本都带锡拖,看着买差不多的就行。我是懒着做了直接买现成的方便 嘿嘿。

2.这个是kfc专用的哦。买不到的话其他牌子也一样。但是一定要纯的。这个脂肪含量多。

3.这个超市里很多。买不到这个就换别的牌子。

4.首先把蛋黄打到碗里。***只要蛋黄不要蛋清***切记!!!6个都放进去。

5.然后加入,125毫升 纯牛奶。250毫升淡奶油。加两小勺糖。喜欢吃甜的可以多加点。牛奶跟奶油。最好要有量杯,因为数据一定要准,要不不好吃,实在没有自己想想办法吧,不要差太离谱就好。

6.然后用打蛋器搅拌均匀,我们挞水就做好了。

7.烤箱预热200℃,然后用勺子把挞水放进 挞皮里面。不要放太满,因为遇热会膨胀。剩下一个小边就可以了。

8.把弄好的挞皮放在烤架上。

9.把架子放进烤箱。200℃ 20分钟。。

10.大功告成。。看着好好吃。吃起来也绝对正宗。原汁原味kfc葡式蛋挞,配上咖啡那就是绝配哈哈。小伙伴们都关注我吧。这样我再发新菜谱你会第一个知道的哦。你们要吃什么也可以告诉我,我会第一时间把菜谱奉上的。

小窍门&温馨提示

这个挞水比例是 20个左右的。要是你想多烤,就相加就行。用不了的可以放到冰箱的冷藏。3天之内不会坏掉。。。烤好的蛋挞很烫吃的时候要小心。。。蛋挞冷冻一下再吃风味会不一样的哦 你可以试试。。。喜欢的都关注我吧。


TAGS:烘焙 小吃 甜品 儿童 派塔 下午茶 其他菜系 挞皮
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