主料:
豇豆，
一把，
粉条，
一把
辅料:
尖椒，
六个熟花生米，一把纯净水，
少许调料
花生油适量，
盐，
少许，
生抽，
少许，
老抽，
少许，
五香粉，
少许豇豆炒粉条的做法步骤
1.豇豆洗净，掐去头尾切寸段。
2.粉条煮熟，沥干水分，备用。
3.尖椒洗净，去蒂，切段。
4.熟花生米备用。
5.锅烧热放适量油，倒入尖椒炒香，再将切好的虹豆放入锅中翻炒，火稍微大一点但要一直翻炒，然后每隔1分钟加入一点水翻炒并加盐、五香粉和生抽调味，最后倒入粉条和花生米加少许老抽，翻炒几下即可。
6.出锅装盘。
7.香。
小窍门&温馨提示
豆角不好熟又不想炖的话，中间多加几次水，一直大火炒就行了。
TAGS：
热菜 家常菜 豇豆
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