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来源:好招商食品网 美食制作 琪_feXjZ8E2  |  2023-01-22
主料:
红枣适量南瓜适量面粉适量

辅料:
酵母粉少许调料少许

南瓜红枣馒头的做法步骤

1.准备:红枣剪碎,面粉,南瓜。

2.先将南瓜蒸熟压成泥放至微温。

3.将南瓜头,面粉,酵母粉,少许水放入厨师机和面桶里,启动和面程序,和成一个微软的光滑面团。

4.今天32度,自然发酵一小时就差不多了。

5.将红枣碎放入面团中。

6.再次和面三分钟让红枣碎完全揉入面团就好。

7.揉好的面团。

8.分成均匀大小的等份。

9.揉圆放入蒸锅里再醒发15-20分钟,冷水起蒸15分钟再焖5分钟后开盖。

10.呵呵,成品很不错,一打开盖子浓浓的南瓜红枣香甜味。

11.成品图。

12.成品图。


TAGS:主食 面食 馒头花卷 其他菜系 红枣
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