主料:
大虾,
400g
辅料:
葱适量,
黄瓜适量,
姜适量调料
油适量,
盐适量,
料酒适量,
白砂糖适量,
胡椒粉适量清炒虾仁的做法步骤
1.大虾去壳去头。
2.黄瓜洗干净去皮切成丁。
3.起油锅,葱姜入锅煸香,大虾入锅炒。
4.加白砂糖炒。
5.加料酒炒。
6.大虾熟加盐、胡椒粉炒均匀关火。
7.黄瓜入锅炒均匀。
8.盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、为保留黄瓜的清香,要关火后再将黄瓜入锅炒。
TAGS:
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 大虾
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