主料:
羊肉卷,
200g,
葱白适量
辅料:
姜丝适量,
蒜末适量调料
料酒适量,
酱油适量,
盐适量,
味精适量葱爆羊肉的做法步骤
1.羊肉卷一盒,为了省事,最好是鲜羊肉片。
2.开水下锅,肉卷煮熟。
3.捞出控水。
4.只选葱白部分,切细丝。
5.锅中放少许油,煸炒葱丝,微微变软后下姜丝蒜末。
6.倒入羊肉。
7.放适量料酒去腥。
8.放适量酱油。
9.翻炒均匀后,放鸡精和盐调味。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 羊肉卷
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