主料:
香菜，
5根，
鸡蛋干，
2块，
花生米，
50克
辅料:
牦牛肉酱，2汤勺牦牛肉酱拌鸡蛋干的做法步骤
1.准备好所有食材
2.香菜洗净切小段
3.取出鸡蛋干
4.先斜刀切大片
5.再横着切丁
6.放入碗中
7.再撒上香菜、花生米
8.加入2汤勺牦牛肉酱
9.拌匀后装盘即可
小窍门&温馨提示
1、鸡蛋干是熟食：可炒可拌也可做零售
2、牦牛肉酱有咸味又香辣，故没有再增加其它调味料
3、没有牦牛肉酱也可改放其实酱料或是其它调味料均可
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凉菜 家常菜 香菜
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