主料:
地黄瓜，2根香肠，
1根
辅料:
蒜，
4瓣，
小葱，
1根调料
原汁酱油，3勺醯官醋，2勺盐，
少许黄瓜拌香肠的做法步骤
1.首先准备好食材跟配料，黄瓜清洗干净，香肠切片。
2.用菜刀把黄瓜拍扁，切小块。
3.把切好的黄瓜跟香肠一并倒入小盆内。
4.加入两勺醯官醋。
5.加入三勺原汁酱油。
6.再把蒜瓣切碎后跟葱花一并倒入小盆内，再撒上少许盐。
7.用硅胶夹子抓拌均匀即可。
8.装盘，我们这道清新爽口的小菜就完成了。
小窍门&温馨提示
这里选用的是地黄瓜，凉拌菜尤为清爽好吃，不过吃不惯也是可以换成水黄瓜的。
TAGS：
凉菜 家常菜 宴客菜 香肠
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