主料:
鸭翅适量
辅料:
朗姆酒适量盐适量，
生抽适量，
蒜适量，
花椒粒适量小红辣椒适量朗姆酒鸭翅的做法步骤
1.鸭翅4根，清洗干净备用。
2.准备汤锅放入水烧开，将鸭翅放入绰水。
3.绰水后的鸭翅捞出备用。
4.将蒜切小块，准备花椒、小辣椒
5.炒锅烧热后倒入油，加入蒜、花椒、小辣椒翻炒。
6.调料炒出香味后加入鸭翅翻炒。
7.加入生抽，朗姆酒继续翻炒。朗姆酒要梢多些。
8.加入水、盐搅拌均匀，大火开锅后，小火20分钟左右，然后再大火收干汤汁。
9.最后盛盘出锅。
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