主料:
罗非鱼适量
辅料:
洋葱，
半个，
葱，
2棵，
芹菜，
2棵笋丝适量火腿适量，
香菜适量，
熟芝麻适量，
熟花生适量，
指天椒适量，
辣椒适量，
蒜头适量调料
干锅酱料适量盐适量，
酱油适量，
白糖适量家庭版烤鱼的做法步骤
1.罗非鱼，洗干净，开边，用盐稍微腌制一下。
2.两面煎至金黄。
3.煎鱼的时候，把洋葱切丝，姜切片，笋丝洗干净，芹菜切段，火腿切厚片，铺在烤鱼盘上。
4.鱼煎好后，铺在配菜上面。
5.炒酱：现成的干锅酱料，放油爆香。
6.加入适量清水，盐，酱油，糖，煮沸。
7.把煮好的酱淋在烤盘里。
8.蒜头，辣椒，指天椒，切粒，爆香。
9.爆香的辣椒蒜头指天椒，铺在鱼上面，再撒上花生芝麻。
10.插电煮沸就可以吃了。
11.煮沸以后，可以再加一点香菜。
12.夹起一块鱼肉。
13.第二块，香呀！
TAGS：
热菜 家常菜 罗非鱼
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