主料:
带鱼适量,
白萝卜适量,
胡萝卜适量,
蒜适量,
葱适量,
姜适量
辅料:
油适量,
盐适量,
料酒适量,
生抽适量萝卜丝带鱼的做法步骤
1.带鱼处理干净切段。
2.带鱼两面粘上薄薄一层淀粉。
3.葱姜蒜准备。
4.锅中放油,下入带鱼两面煎黄。
5.放入姜蒜煸香,加盐、料酒、生抽、热水烧煮。
6.白萝卜擦成丝。
7.萝卜丝、葱结放入同煮。
8.胡萝卜擦成丝放入煮一分钟(主要是为了颜色丰富)。
9.捞出葱结,撒入葱段,出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 带鱼
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