主料:
韭菜，
500g，
面粉，
500g
辅料:
鸡蛋，
4个，
虾皮，
20g，
姜末，
20g调料
食油，
3勺，
盐，
个人口味韭菜盒子的做法步骤
1.韭菜洗净控水。冷水和面醒30分钟。
2.醒好的面揉光滑。鸡蛋加盐打散炒熟，加入切粹的韭菜、冼净的虾皮、姜未，先加油拌匀，后加盐调味。
3.面分十二份擀薄片包入馅料。拢在手心便于包入更多馅料。
4.全部包进去了，涨鼓鼓的，捏出花边。
5.热锅热油，放进锅中，倒进半碗水，加盖煮至水干。
6.水干后开盖，翻面，煎至两面金黄。
7.皮薄馅大，好香。
小窍门&温馨提示
面片拢在手心便包入更多的馅料。馅料先放油不容易出水。煎煮时间不宜长，韭菜太熟会失去风味。
TAGS：
面食 家常菜 春季食谱 夏季食谱 韭菜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 虾皮虎皮青椒的做法,虾皮虎皮青椒怎么做,虾皮虎皮青椒怎么做,虾皮虎皮青椒怎么炒,虎皮青椒虾仁,虎皮青椒虾滑
下一篇： 南瓜紫菜卷的做法,南瓜紫菜卷怎么做,南瓜紫卷的做法,南瓜 紫菜,南瓜紫薯卷,菜卷卷南瓜
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
