主料:
黄鱼适量
辅料:
雪菜适量，
毛豆适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
料酒适量，
盐适量炖黄鱼的做法步骤
1.黄鱼洗净。
2.姜蒜切片。
3.雪菜剁碎，毛豆洗净。
4.油锅爆香姜蒜。
5.下黄鱼煎，加姜蒜片。
6.加水，加料酒，盐大火烧开转小火炖。
7.炖15分钟，把鱼翻身。
8.加入雪菜、毛豆，继续炖至汤汁浓稠即可出锅。
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