主料:
青虾适量,
肉馅适量
辅料:
韭菜,
一把,
生抽,
2匙,
十三香,
1匙,
鸡汁,
1匙,
盐,
1匙,
花椒油,
3匙,
葱花适量,
蚝油,
2匙鲜虾水饺的做法步骤
1.??
2.虾去头去壳挑去虾绒,清洗干净。
3.剁成虾肉泥。
4.把虾肉与肉馅混合,肉馅提前剁好了。
5.韭菜清洗干净,淋掉水份。
6.放入适量韭菜提鲜。
7.放生抽,盐等调料搅拌均匀。
8.取一半全麦面粉和普通面粉。
9.混合后和成面团。
10.切大小相同的面剂。
11.擀皮包入适量肉馅,包成任意饺子形状。
12.依次包好所有饺子。
13.锅中坐水,水开后下入饺子,煮上三开,中间点二次水即可。
14.皮薄馅大。
15.??鲜美多汁。
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主食 面食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 青虾
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