主料:
鲜虾，
12-15只
辅料:
韭黄，
300g，
鸡蛋，
1个调料
盐适量，
猪油，
1匙，
色拉油，
2大匙虾仁炒韭黄的做法步骤
1.韭黄洗净后切断 ，鲜??去壳，背面来一刀，去除虾线，然后截成两段。
2.放1勺猪油，放入调好的鸡蛋，小??，鸡蛋注意不要炸太老。
3.放入色拉油少许，虾仁小火炒制如图所示，放少许盐。
4.放入少许色拉油，小??炒。
5.炒制韭黄刚好变软，9分熟的时候，放入之前做好的虾仁和鸡蛋。
6.起锅前＋一小勺盐。
小窍门&温馨提示
每道工序均是小??
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热菜 家常菜 快手菜 鲜虾
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