主料:
莴苣，
300克，
火腿，
1/2个
辅料:
葱，
2段，
干红辣椒，
1个，
味极鲜酱油，
1勺，
盐，
1/2勺，
姜，
3克，
蒜，
2个莴苣火腿小炒的做法步骤
1.莴苣洗干净去皮切片，火腿切片。葱姜蒜和干红辣椒切好备用。
2.锅内倒一勺油，把火腿放进去先煎一煎。
3.再把葱姜蒜和干红辣椒一起放进去炒香，加少许盐。
4.下莴苣片，再加一勺味极鲜酱油，大火快速翻炒1分钟关火。
5.装盘。
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