主料:
白萝卜，
700g，
羊肉，
1000g
辅料:
香叶适量，
干红辣椒适量，
姜适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
葱适量，
茴香适量，
桂皮适量，
大料适量，
花椒适量羊肉炖白萝卜的做法步骤
1.准备食材
2.花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用
3.羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质
4.一块块夹出来（我一般是在煮开的水锅中用筷子夹住一块肉，快速反复来回的涮，去除血沫和杂质）
5.另起锅，把肉放电饭锅，加入水
6.放入调料（调料也可放在调料盒或调料袋里），盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为2小时
7.白萝卜切滚刀块
8.起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐
9.喜欢的放点儿胡椒粉，吃肉喝汤好滋味
小窍门&温馨提示
调料也可放在调料盒或调料袋里
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热菜 家常菜 午餐 健脾 白萝卜
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