主料:
蒸米饭，300克黄瓜，
一根，
胡萝卜，
50克，
莴笋叶，
50克小芹菜，50克洋葱，
50克，
韭黄，
30克，
鸡蛋，
一个，
平菇，
50克
辅料:
调和油适量，
盐，
少许，
蚝油适量家常蛋炒饭的做法步骤
1.平菇、莴笋叶焯水，所有食材切粒备用。
2.鸡蛋打散。
3.热锅凉油，爆香洋葱。
4.莴笋叶、小芹菜放入。
5.胡萝卜放入。
6.平菇放入。
7.翻炒均匀，加盐、蚝油调味，盛出备用。
8.另添油，炒鸡蛋。
9.放入米饭。
10.米饭、鸡蛋炒散。
11.炒好的蔬菜倒入炒匀。
12.黄瓜加入。
13.翻炒均匀。
14.最后加入韭黄，翻匀关火。
15.出锅了。
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主食 家常菜 炒饭 黄瓜
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