主料:
芹菜适量,
尖椒适量,
剁椒适量,
盐适量,
洋葱适量,
姜适量,
油适量,
鸡精适量
辅料:
面条适量,
肉末,
适量(用生粉、酱油腌制)家常肉末拌面的做法步骤
1.先把所有材料按图准备好罗.
2.热锅热油,放入剁椒炒香。
3.下芹菜、洋葱、姜末、尖椒混合均匀。
4.下肉末炒香,再加入小半碗水、适量盐、鸡精、少许生抽。
5.最后水变粘稠即可。
6.面条煮的时候需要放盐煮,在捞起面条时,不要把面条抖得太干,带水捞出与肉末混合即可。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 芹菜
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