主料:
瘦肉,
80g,
鸡腿菇,
1个,
藕,
1个,
豆干,
1块
辅料:
牛肉香菇酱适量调料
鸡精适量,
油适量酱炒瘦肉丁的做法步骤
1.准备的主食材。
2.把藕洗净去皮,切条,切丁。
3.四样食材都分别洗净切丁。
4.瘦肉里加点胡椒粉。
5.准一个小青柠。
6.半个挤在瘦肉里,捏均匀腌制去味,另外半个挤在莲藕丁里,可以保证莲藕长时间放置时不被氧化变色。
7.准备牛肉酱。
8.炒法:起油锅。
9.先炒肉丁。
10.再放入莲藕。
11.放入菇和豆干。
12.我留出来了一半,准备“蒸”。
13.炒的都变色快熟时,加入两勺酱。
14.翻炒均匀,加入适量的鸡精即可享受。
15.另外一半我混合,沥去了水份。
16.放入盒中加入酱拌匀。
17.这是给小主准备的午餐便当,另两个还是“生食”。
18.莲藕脆而带着柠檬香,整个菜咸鲜不腻。
19.小主午餐便当??成品。
20.“蒸”的是给自己准备的,“预约”午餐回家时正好吃。
21.自己的午餐。
22.不错吧。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 瘦肉
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