主料:
米饭，
1大碗，
火腿丁适量，
鸡腿菇适量熟瘦肉适量尖椒，
半个，
蒜薹，
1根，
红萝卜，
1小块
辅料:
鸡蛋适量调料
生抽适量，
盐适量，
胡椒粉适量五彩炒饭的做法步骤
1.配菜该切丁切丁该切块切块。
2.米饭煮好，放水少，粒粒分明，这样的米饭用来炒饭才香。打鸡蛋，尽量使饭粒都粘上鸡蛋液。
3.油热把配菜倒进去，炒一分钟，倒酱油、蚝油。
4.炒一两分钟，使水分干，饭粒干爽，加调味料。
5.出锅盛盘。
6.看着就有食欲，羡慕大宝，一个人承包这么一大盘。其实，加咖喱炒饭也好吃，但是小孩子吃热料容易上火。
小窍门&温馨提示
煮米饭要放水少一点；
先打鸡蛋进米饭里，粘上鸡蛋液，这样炒的饭，每一粒都含鸡蛋的香味。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 米饭
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