主料:
香芋头,300克
辅料:
肉碎,
50克葱碎,少许姬松茸,
5只,
干香菇,
2只,
胡椒粉,
少许,
油适量,
木茨粉,
30克香煎芋饼的做法步骤
1.芋头刷丝。
2.芋丝加入少许香菇碎、姬松茸碎、香菇碎、葱碎、猪肉碎、木茨粉、盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
3.放入模具里压实、压平,入锅蒸熟。
4.蒸熟后取出,凉后切块。
5.入平底锅煎至两面金黄。
6.出锅装盘
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主食 家常菜 饼 肉碎
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