主料:
草鸡适量，
茶树菇适量，
生姜，
几片，
葱花，
几根，
辣椒，
几个，
花椒，
几个，
冰糖，
一个，
陈皮，
几片调料
玉米油，
8毫升，
盐，
一勺，
生抽，
5毫升草鸡炖茶树菇的做法步骤
1.食材大集合。
2.冷水下锅，倒入草鸡。大火烧开，去除血迹和泡沫。
3.取出，清洗干净，沥干水分。
4.不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，入花椒和干辣椒煸炒片刻。
5.倒入草鸡和生姜片，大火快速翻炒。
6.倒入适量生抽煸炒均匀。
7.加入几片陈皮和冰糖一个煸炒均匀。
8.倒入适量清水。
9.大火烧开炖40分钟，加入茶树菇。
10.继续大火炖10分钟，加入一勺盐。
11.撒少许葱花。
12.大火收汁即可出锅了。
13.装盘，昨天午餐，美味可口。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 草鸡
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