主料:
班戟粉,
150g,
淡奶油,
150ml,
鸡蛋,
4个,
榴莲肉适量,
奶粉,
30g
辅料:
白糖适量,
水,
330ml榴莲千层的做法步骤
1.超市买回所需材料。
2.150g粉+4个鸡蛋+330ml水+30g奶粉+4勺白糖混合拌匀。
3.20厘米宽的不沾锅制作饼皮。
4.做了几十张。
5.淡奶油+适量白糖打至硬性,然后拌入倒碎的榴莲肉备用。
6.然后一层蛋皮、一层奶油辅上。
7.达到合适的高度即可,忘了数有几层了。
8.盖好盖子,冰箱冷藏1个小时后就可以食用了。
9.自己做的甜度可以控制在自己喜欢的范围内。
10.软糯香甜,非常好吃??。
TAGS:
甜品 下午茶 其他菜系 班戟粉
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