主料:
腰芒，4个西米，
50克，
牛奶，
250克
辅料:
白糖，
12克芒果西米露的做法步骤
1.准备好所有食材
2.锅中水开倒入小西米
3.煮至中心有小白点关火，盖上锅盖焖至10分钟左右，尽量看不到小白点
4.将煮好的西米取出，再放入凉开水过凉备用
5.牛奶倒入锅中煮开关火
6.随势倒入杯中，约7分满
7.放入过凉好的西米粒
8.芒果去皮切小丁
9.放至杯中，一杯香浓Q滑的芒果西米露就OK了
小窍门&温馨提示
1、西米分大、小颗粒之分，个人觉得小西米更合适
2、亲也可以将牛奶换成椰奶、椰浆，味道也同样棒
3、煮好的小西米焖至时间最好稍长些，我焖的时间有点短，西米还有少许白芯，没有完全透明
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饮品 下午茶 夏季食谱 其他菜系 西米
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