主料:
面包粉,
220克,
白糖,
20克,
牛奶,
115克,
鸡蛋,
一个,
黄油,
22克,
葱花,
几根,
白芝麻适量
辅料:
干酵母,
3克调料
盐,
3克葱香饼的做法步骤
1.成品图来一张,看着不错吧!
2.除黄油外,将所有材料放入面包机,启动和面程序搅拌结束。
3.加入黄油,继续搅拌启动和面程序。
4.揉至能拉出膜,即扩展阶段。
5.将面团用手揉光滑面团,放入不锈钢碗里。
6.发酵至两面大。用手按不回缩不反弹即可。
7.取面团,擀成长方形面皮。
8.烤盘铺蛋糕纸,放入面皮。
9.鸡蛋打散。葱花切断备用。
10.面皮放入烤箱,烤箱放一碗开水,将面皮发酵至两面大。
11.面皮刷一层蛋液,均匀撒葱花,白芝麻。
12.放入烤箱,上下火170度。烘烤25分钟,每家烤箱品牌大小不一样所设置的温度和时间也不一样。
13.取出,切块即可。
14.成品图!简单美味。好香!
TAGS:
面食 家常菜 饼 面包粉
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