主料:
红枣,
80g,
小麦粉,
120g,
植物油,
50g,
白糖,
60g,
鸡蛋,
1枚
辅料:
葵花籽适量,
牛奶适量,
泡打粉适量红枣瓜子饼干的做法步骤
1.红枣洗干净,备好葵花籽。
2.白糖、植物油放入容器中搅拌均匀。
3.打入鸡蛋搅拌均匀。
4.添加小麦粉、泡打粉搅拌。
5.加牛奶搅拌。
6.红枣去核、切碎放入容器中。
7.再添加适量葵花籽。
8.和成面团静置10分钟。
9.烤盘加少许油涂均匀,将面团做成大小均匀的小球置于盘中。
10.用勺子将球按扁。
11.烤盘入烤箱中层,上下火,170度烘焙18分钟左右。
12.烘焙好出炉晾凉即可享用。
小窍门&温馨提示
1、油、糖的用量依据个人口味添加,从健康角度考虑,宜少不宜多。
2、牛奶的用量以面团的软硬度适中为标准。
3、烘焙时间视具体情况而定。
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烘焙 下午茶 其他菜系 红枣
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