主料:
紫米粉,250g小麦粉,
300g
辅料:
酵母粉适量紫米粉祥云花卷的做法步骤
1.小麦粉加酵母粉。
2.加水和成面团醒发。
3.紫米粉加酵母粉。
4.紫米粉加水和成面团醒发。
5.两块醒发好的面团擀成长圆。
6.紫米面片叠在小麦粉面片上。
7.从一侧卷起。
8.再切成段成花卷坯。
9.将花卷坯入冷水蒸锅开火蒸。
10.蒸熟即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、喜欢甜,可以在和面时加些白糖。
2、可以用牛奶和面。
3、蒸制时间以时间熟为标准。
TAGS:
主食 家常菜 小麦粉
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