主料:
饺子粉,
800克,
五花肉,
300克
辅料:
甜椒,
1个,
杏鲍菇,
3个
配料:
盐适量,
味精适量,
生抽适量,
料酒适量,
姜末适量,
葱末适量,
十三香适量,
食用油适量,
香油适量甜椒杏鲍菇水饺的做法步骤
1.五花肉用料理机搅成肉屑
2.用调料腌制入味
3.将洗好的甜椒,杏鲍菇切成小丁与肉屑搅匀
4.将面和好松弛揉光下剂子
5.擀成薄片将馅包好
6.包好的饺子撒些干粉防止粘连
小窍门&温馨提示
煮饺子时锅里放一小勺食用油煮出的饺子很光滑不粘连,选五花肉做馅比前后腿肉吃起来更滋润
TAGS:
主食 家常菜 饺子粉
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