主料:
黑米粉，
100g，
蛋糕粉，
20g
辅料:
酵母，
5g，
白砂糖，
20g，
红枣，
4颗，
白芝麻，
1勺黑米红枣发糕的做法步骤
1.温水加入白砂糖搅拌融化。
2.我用破壁机把黑米打成粉备用。
3.加入酵母搅拌均匀后，加入黑米和蛋糕粉搅拌。
4.搅拌成可以滴落的糊状即可。
5.倒入我能在家里找到的各种小餐具。
6.黑米糊不要装满模具，避免膨胀鼓出来。放入去掉核的红枣，撒入芝麻。想怎么摆盘怎么摆。我是直接倒入模具醒发的。醒发膨胀后，大火蒸30分钟即可出锅。
7.喧软微甜。
TAGS：
糕点 家常菜 黑米粉
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