主料:
黑米粉，
200克，
鸡蛋，
2个，
黑芝麻，
15克，
色拉油，
10克，
牛奶，
150毫升
辅料:
糖，
5克黑米芝麻糕的做法步骤
1.自家种的黑芝麻，黑芝麻炒熟，这样做出的黑米糕更香。
2.纯黑米粉是网上买的，口感不错。。
3.纯牛奶。
4.把牛奶，黑芝麻倒入黑米粉中，搅拌均匀。
5.2个分离开的鸡蛋清。
6.打蛋器打3-5分钟，过程中放入白砂糖，我因为妊娠期糖尿病就没放。
7.打好的蛋白已经成型。
8.均匀的搅拌到黑米糊中。
9.隔水蒸30分钟。
10.30分钟关火，盖盖子闷5分钟。出锅，软绵糯口，奶香味十足！嚼上去还有咔哧咔哧的芝麻香！
TAGS：
糕点 家常菜 黑米粉
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