主料:
日本豆腐适量
辅料:
豆卜适量,
香菜适量,
胡萝卜适量
配料:
姜适量,
葱适量豆腐鱼腩汤的做法步骤
1.材料:鱼腩,日本豆腐,豆卜,姜,香菜,葱,胡萝卜
2.鱼腩要洗干净,把那层黑膜也刮干净,要不然会很腥。
3.鱼腩切块。
4.日本豆腐切块,豆卜分开两半。
5.胡萝卜切成丝,香菜和葱切成段。
6.全部材料准备就绪。
7.热锅下一点点油,小火,把鱼块放进去煎一煎。
8.煎到两边有一点点金黄色,就讲火调大,然后放进适量的水,同时因为放进胡萝卜丝和葱白段。
9.煮到水沸腾的时候,就把豆卜,日本豆腐都放进去继续煲15-20分钟,最后把葱段和香菜都放进去,下盐就可以喝了。
10.说真的,我觉得放日本豆腐和豆卜比放白色的那种豆腐好喝!喝完汤,出身汗,精神也好多了。
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