主料:
芸豆,
一把海之情虾酱,1小包鸡蛋,
2个
辅料:
葱适量调料
盐鸡精适量芸豆炒虾酱的做法步骤
1.芸豆洗净,放少许盐焯水3分钟~放凉改刀成芸豆丁~备用(也可以不焯水,那后面炒的时间比较久,因为芸豆熟的比较慢)。
2.两个鸡蛋? 1小把葱末? 1小包海之情虾酱? 少许凉水?少许盐~充分的打散搅匀~备用。
3.1、起锅烧油~油温不要太高~倒入鸡蛋炸酱炒熟~盛出备用。2、起锅少许油~倒入芸豆丁点水煸炒,中间加入少许盐调味(之前虾酱里已经有底盐了,所以不可太多)。3、倒入虾酱翻炒均匀,少许鸡精出锅。
4.好次??
TAGS:
热菜 家常菜 芸豆
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