主料:
卤大肠，
1块，
肉糜，
50g，
芸豆，
100g
辅料:
食用油，
半匙，
胡萝卜，
小许，
清水适量调料
食盐，
半克，
生抽，
5g大肠猪肉炖芸豆的做法步骤
1.压在菜篮底部分芸豆角，翻出来了，处理干净掰盛段。
2.切胡萝卜条放一起。
3.取大肠。
4.大肠切块，肉糜切块。
5.切香葱叶。
6.热锅冷油。
7.油热放花椒八角及肉糜。
8.放大肠和姜片，翻炒至肉糜外表断生。
9.放蔬菜翻炒。
10.放生抽。
11.炒均匀放清水，其实应该现在放食盐，我给忘了。
12.炖20分钟，豆角熟透。
13.放食盐。
14.放葱叶烫变色即可。
15.成品。
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