主料:
豆腐皮，
1张，
生抽适量，
醋适量
辅料:
香油，
几滴，
香菜，
1根，
盐适量花样豆皮的做法步骤
1.准备好一张豆腐皮。
2.用开水绰一下。
3.分成3份。
4.取其中一份，对折，从中间一分为二，取其一如图切细丝。
5.卷起，用牙签固定。
6.全部卷起，摆放盘中。
7.用生抽、盐、醋、香油调汁，浇入盘中，周边摆放香菜叶装饰，花心可放红枣装饰。
小窍门&温馨提示
1豆腐皮绰水可去豆腥味。
2吃的时候一定记得拨掉牙签。
TAGS：
凉菜 家常菜 豆腐皮
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