主料:
挂面，
适量（或湿面条），
鸡蛋，
1个，
油菜，
3棵，
葱，
一小截，
蒜，
1瓣
辅料:
生抽，
两勺，
醋，
两勺熟植物油，2勺香油，
几滴，
盐，
1g，
糖，
半勺荷包蛋酱油汤面的做法步骤
1.油菜掰开洗净
2.锅中放入适量清水，烧开，放入挂面烧开
3.煮面条时准备佐料，葱切碎放碗里
4.蒜切沫放碗中
5.放入1克盐
6.放入半勺糖
7.放入两勺醋
8.放入两勺生抽
9.放入两勺熟植物油，几滴香油
10.此时面条煮熟，放入油菜烫一分钟即可
11.调料碗里倒入适量煮面条的汤
12.把面条放入碗中
13.油菜放入碗中
14.剩余的汤中打入荷包蛋煮熟
15.把煮熟的荷包蛋放到汤面上面即可开吃了
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面条 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 挂面
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