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大白菜热汤面的做法,大白菜热汤面怎么做,大白菜热汤面怎么做好吃,大白菜热汤面条的做法,小白菜热汤面,白菜热汤面条

来源:好招商食品网 美食制作 碗里姜膳  |  2023-01-22
主料:
挂面适量大白菜适量金钩海米适量五花肉适量鸡蛋适量韭菜适量

辅料:
适量花生油适量料酒适量生抽适量香油适量适量鸡精适量适量

大白菜热汤面的做法步骤

1.取适量金钩海米放入碗中冲洗干净浸泡5分,控干水分

2.大葱剥去外皮冲洗干净切成葱花

3.韭菜择去老叶子冲洗干净切成韭菜段

4.五花肉适量用温水冲洗干净,切成五花肉片

5.大白菜根据自己的喜好取适量的白菜叶冲洗干净,控干水分后切成白菜丝备用

6.鸡蛋两个清洗干净外壳的杂质,打入碗中搅散成鸡蛋液

7.热锅加入适量的花生油,把五花肉片炒出香味儿并且出油放入葱花爆香,倒入浸泡过的金钩海米煸炒一下

8.料酒、生抽烹锅

9.倒入切好的白菜丝翻炒均匀,加入适量的清水煮沸

10.煮沸后加入适量的盐调味

11.放入挂面用筷子轻轻搅散防止粘连在一起

12.煮至挂面即将成熟时,均匀的淋入鸡蛋液,用汤勺轻轻的推散使鸡蛋成熟后关火

13.关火后撒入韭菜段、点几滴香油、加少许鸡精搅拌均匀即可


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