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迷你猪仔肠卷的做法,迷你猪仔肠卷怎么做,猪肠卷图片,猪小肠卷怎么做,广东猪肠卷做法,猪肠粉怎样卷

来源:好招商食品网 美食制作 rosejyy2000  |  2023-01-22
表面皮层班戟粉6大匙鸡蛋1枚菜油2大匙牛奶2大匙白糖1/2小匙内馅鸡尾肠12根其它十二枚装硅胶模1个菜油或防粘油适量

迷你猪仔肠卷的做法步骤

1.把班戟粉6大匙、鸡蛋1枚、菜油2大匙、牛奶2大匙、白糖1/2小匙混合在一起,搅拌均匀。

2.在烤模里喷一层菜油或防粘油,用刷子刷均匀。

3.先倒入面糊约四至五成满。

4.放入鸡尾肠,再在表面浇上面糊。

5.烤箱预热下火400°F,预热好后放入烤盘,12分钟,如果想给表面上色,把卷从底翻转到面,用上火低档LOW,3-4分钟,烤时开箱灯,如果不考虑表面卖相,也省去用上火的步骤。

6.很容易脱模的,用牙签轻轻一挑就出来了。Enjoy !

小窍门&温馨提示

1、不备小香肠的朋友,可用其它香肠切成段,但不能太粗,香肠的粗细要能装进模里,留一点空间来让面糊做皮;
2、不备支装防粘油的朋友,可以刷一层菜油,不要刷橄榄油和花生油,否则会串味;
3、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。


TAGS:烘焙 早餐 零食 其他菜系 班戟粉
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