主料:
猪瘦肉，
120g，
西红柿，
1个
辅料:
生姜，
5g，
食盐，
1匙半，
猪油，
4匙，
红薯淀粉，
30g，
胡椒粉，
1/2匙西红柿滑肉汤的做法步骤
1.准备所需食材
2.猪肉洗净切片
3.红薯淀粉放入碗里
4.加入少许清水稀释
5.肉片里加入半匙食盐，抓均匀
6.猪肉放入红薯淀粉的碗里
7.拌均，每片肉片上都要裹上淀粉
8.西红柿洗净切片，生姜切片
9.加入猪油，加热至融化
10.倒入西红柿和生姜，翻炒出汁
11.倒入清水，大火烧开转中小火熬制10分钟
12.放入肉片，小火放完所有的肉片，再开中火煮至3分钟
13.加入食盐
14.加入胡椒粉，搅拌均匀关火
15.成品图欣赏
16.成品图欣赏
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汤类 其他菜系 猪瘦肉
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