主料:
土豆，
2个
辅料:
盐，
4g，
香油，
4g，
米醋，
6g蒸鱼酱油，8g辣椒油，
2g，
清水，
15g粗玉米面，10g小葱，
2g，
蒜，
2瓣，
糖，
2g蒸土豆丝的做法步骤
1.原料：土豆。
2.土豆去皮切丝，再用清水淘洗一遍。
3.加入香油2克，搅拌均匀。
4.加入粗玉米面，搅拌均匀，开水入锅蒸5分钟。
5.小葱切小段，蒜切碎，加入糖。
6.加入盐。
7.加入米醋。
8.加入蒸鱼酱油。
9.加入香油2克。
10.加入辣椒油和清水，搅拌均匀备用。
11.蒸好的土豆丝，用筷子翻拌松散。
12.将料汁淋在土豆丝上，吃时拌匀即可。
13.夏日的清淡饮食。
小窍门&温馨提示
土豆丝切得细，蒸的时间就要缩短，要开水入锅蒸，料汁也可以根据自己的喜欢进行调整。
TAGS：
家常菜 快手菜 午餐 晚餐 土豆
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