主料:
鸡腿适量，
板栗适量鹿茸菇适量
辅料:
姜丝适量调料
稻米油适量，
盐适量，
料酒适量板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤
1.鸡腿洗净划两刀备用。
2.鹿茸菇洗净浸泡一下备用。
3.板栗去壳浸泡一下备用。
4.姜丝备用。
5.热锅入少许油，放入鸡腿两面煎至金黄色，姜丝放入煸香。
6.淋入适量料酒，生抽煮一会儿。
7.鹿茸菇，板栗放入，加入适量热水，少许老抽，盐大火烧开转中火焖煮廿分钟。
8.烧至汤汁浓稠（期间翻炒一下）。
9.即将出锅装盘（留点汤汁更美味）。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
鸡腿划两刀更容易入味！
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 鸡腿
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