主料:
鱿鱼，
1斤
辅料:
辣椒干，
12条青葱适量蒜头，
少许红葱仔，12粒香茅，
3支
配料:
蚝油，
2汤匙，
黄糖，
1汤匙，
晒油适量辣烧鱿鱼的做法步骤
1.1準备好所有的材料，把蒜头和红葱仔剁成蓉，香茅拍一下才会出味，鱿鱼去掉内脏。
2.2在砂锅里加入适量的油，加入蒜头红葱仔和辣椒干爆香。
3.再加入鱿鱼`香茅和晒油翻炒。
4.加入蠔油及黄糖后，加水盖满所有食材。
5.大火烧开后转小火然后把锅盖盖起来烧大约40分钟，间中必须翻一翻。
6.收汁后加入青葱，翻炒一下熄火。
7.把香茅拿出来
8.大功告成
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热菜 家常菜 鱿鱼
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