主料:
玉米面，
100克，
面粉，
150克
辅料:
酵母，
3克，
糖，
15克，
小苏打，
1克玉米面窝窝头的做法步骤
1.成品图。
2.玉米面100克。
3.小苏打1克，糖15克。
4.滚烫开水适量，玉米面烫好，凉凉。
5.酵母3克。
6.面粉150克。
7.玉米烫面凉好，酵母面粉融合在一起，加适量清水，面和好，温湿处醒发蜂窝状。
8.面醒发蜂窝状，面团排气。
9.取适量面团，模具刷油，做好型。
10.二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。
11.出锅了，胖胖的特别暄软。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 玉米面
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